Fatma ORTAÇ KARATAŞ, Yıldız Teknik Üniversitesi Kimya Mühendisliği Bölümünden 1996 yılında mezun oldu. İstanbul Üniversitesinde İşletme Yüksek Lisansı derecesini aldı. Mühendislik eğitimi esnasında Pedagojik Formasyon almıştır.
ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, ISO 50001 konularında baş denetçidir. Onaylı ikinci taraf denetçidir. ISO 10002, ISO 14064, ISO/CD/ 50001, I.S. EN 16001 konularında eğitimler almıştır.
Fatma ORTAÇ’ın eğitim verdiği firmalardan bazıları Pegaz, ÇİMTAŞ, Delta Alfa, Boytek, Ernamaş, AFK Otomotiv, Esan Akü, Artrak-Yto Traktör, Ümran Boru, Beylikdüzü Belediyesi, Tümka Kablo, Neşe Plastik, Fatih Ökçe, İston, Samsun Çevre Mühendisleri Odası, Progıda, TI otomotiv, Koç Lisesi, Erişler Gıda, İ.E.T.T. , Tetrapak, Indesit v.b. dir.
Fatma ORTAÇ, 2006 yılından itibaren NMT adına Kalite, Çevre, İş Sağlığı İş Güvenliği konularında danışmanlık yapmakta ve eğitimler vermektedir.